第二十八章：开良方，李乾为母制炒茶！
李世民走后一众夫子，皆是向孔颖达道贺
“恭喜孔师，明了先祖之志，孔氏一族即将再出一贤！”
“诸位同僚之言，实在是让老夫无地自容啊！若非太子殿下点醒，老夫任是混人一个，往日对诸位有所不敬之处，还请诸位海涵！”
“孔师言重了！”
“诸位，孔师之名休要再提，与太子殿下相比，老夫尚不如嗷嗷雏子。这太子殿下才是真正的天下文人之首，且殿下辈分极高，圣师之名当之无愧！老夫当为殿下正名，好叫天下人知晓，天下尚有大贤在此！”
“孔夫子言之有理，我等当为殿下正名！”
却说长孙皇后着实被孔颖达气的不轻，李乾带着李丽质赶回甘露殿，她正病怏怏的躺在chuang上面色苍白，小玉儿也是无精打采的趴在她怀里休息！
“母亲，儿子带丽质来看您了！”
长孙皇后病怏怏的说道“是乾儿来啦！丽质，你不是被孔师带走了吗？”
“母后，大哥可是圣人弟子，儿臣自然是要跟着大哥习文啦！”
“母亲，莫要多言！先让儿子为你把把脉！”
“乾儿，你还会医术？”
“嗯，师傅学究天人，儿子跟他学了个七七八八，懂得自然不少！”
过了一会李乾放下长孙皇后的手，李丽质赶紧问道“大哥母后如何？”
“无妨，母亲这气疾与生俱来，本就体弱，今番被孔颖达一气只是一时没缓过来而已！待为兄开一服药方，母亲便可无恙！不过今后母亲还是以清淡素食为主，少吃些上火之物油腻之物！”
李乾在书案上写下药方吩咐宫女前去抓药煎煮。
“记住，三碗水，文火煎成一碗，一分为二，另外半碗是丽质的！”
“大哥我也要喝？”
“傻丫头，母亲的气疾乃是遗传，你以为你能跑得掉？你现在还小不曾察觉，等你有所察觉就晚了，听为兄的喝了这半晚药对你有好处！”
“哦！那我听大哥的！”
“嗯，我就知道丽质最听话了！香儿！”
“太子殿下，奴婢在！”
“你去府库看看可有新鲜的茶叶，这煮茶里面有羊油，母亲和你小主子是不能再饮了！我教你泡茶，以后母亲和丽质的茶水就交给你负责了！”
“是奴婢这就去府库！”
“大哥，泡茶和煮茶不一样么？”
“当然不一样，你看这煮茶的时候，又是羊油又是姜丝，把茶叶的清新之味全都盖住了，说是喝汤还差不多！真正的茶可不是这么喝的！”
“那该怎么喝？”
“取半沸之水冲泡即可！”
“那不是很苦？”
“茶如人生，苦尽甘来，方才回味无穷！”
过了一会香儿捧着一盒茶叶回来
“殿下，这是府库最新鲜的茶叶！”
李乾拨了拨这些茶叶，还不错虽然不是上等的名茶，但是胜在新鲜，做个简单的炒青问题不大！
“香儿，命人在殿外架起一口锅，孤教你炒茶！”
“大哥，你不是说泡茶么？怎么又变成炒茶了？”
“呵呵，说了你也不明白，随我出去一看便知！母亲也同往吧，您这病还需多呼吸新鲜空气！”
“嗯，好！”
“母亲慢些，儿子扶您起来！”
李乾扶着长孙皇后出了甘露殿，李世民正好赶来了。
“观音俾，你怎么出来了，看你这脸色这么差，怎不在殿内多歇息！”
“无妨，我已经为母亲把过脉了，药方已开，宫女已经去煎药了！”
香儿跑来“殿下按您的吩咐锅已经架好了！”
“嗯，点火！先把锅烧热！”
李乾手在铁锅上摸了一摸感受着铁锅的温度正好
“把茶叶全部倒进去！”
二斤多茶叶下锅，李乾不断用手在里面搅动着
“香儿看好了，这就叫炒茶，锅的温度不要太高，手在里面搅动略微有些烫手即可！看到这些茶叶渐渐卷起来了么？”
“殿下你看见了！”
“嗯，等到这些茶叶全部卷起来，这茶叶就算是炒好了！”
李乾翻动了一会茶叶，将茶叶倒回了木盒
“香儿你看，现在这些茶叶，全都干枯没了水分，却依然保持着翠绿之色，这便是炒好的茶叶！若是色泽发黄，便是火后太大或是炒得太久了！”
“取一壶水来架在这火上烧，再拿几个杯子来！”
水壶在火上不断的加温，里面的水渐渐冒起了气泡
“香儿，注意这水壶里的水！水里面的气泡犹如蟹眼，略有微涛，是为正好，就像现在这般！”
李乾将水壶从火堆上拿了下来
“若大涛霏鼎，直至无声，那水便是煮过了！”
“三根手指捏一撮茶叶放在杯子里！”
香儿照做，捏了一点茶叶放进杯中。
李乾倒了半杯水
“这泡茶，第一味叫醒茶。乃是泡开炒好的茶叶，其茶水不仅苦涩，而且杂质颇多，故而这第一味喝不得！待茶叶略微舒展，将杯里的茶水倒掉，留下茶叶即可！这第二味去处了杂质，且味道浓郁，才是最好的！”
李乾再次将几个茶杯甄满，浅尝一口
“嗯，这才是真正的茶水！”
李乾端了一杯给长孙皇后
“母亲，这炒茶不但可以化痰，还能明目，您请尝尝！”
长孙皇后接过茶水浅尝了一口
“是否化痰明目母后尚不知晓，但是这提神醒脑的功效，母后倒是领教了。如此一小口，头脑却是清醒不少，舒服多了！”
李世民自己拿了一杯，尝了一口
“确如观音俾所言，这炒茶的确提神醒脑，当真是文人一宝！乾儿这也是你师傅教的？”
“这师傅倒是没教我，我只是看他平日里这么做，自己跟着学的！”
“你和你师父每日都是喝这炒茶的？难怪你总是说宫中的茶水难以下咽呢，朕喝了这炒茶，也是不想再喝那煮茶了！”
“嗯，我们在终南山天天喝这个！而且泡茶的水都是终南山的山泉水，泡出来的茶水，还要比这井水泡的好上一些！”
“泡茶还分什么水？”
“那肯定的！你想想鹿ròu和羊ròu都是ròu，可吃起来的味道能一样么？这泡茶也是如此，茶叶品种和泡茶的水越好，这泡出来的茶水，味道就越好！”
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